Երեմյան Խոհարարական արվեստի և հյուրընկալության ակադեմիայի առաքելությունն է տեղական և միջազգային աշխատաշուկայի համար կադրերի պատրաստումը, տաղանդների բացահայտումն ու զարգացումը:
